heel ostrea bakt

Locatie Oost

Als jij bakken van koekjes, taarten of gebak al geweldig vindt of je wilt juist leren bakken door iedere week een uitdagende bakopdracht te krijgen, dan schrijf jij je meteen in voor deze module!

In deze module ga je werken in een echte, professionele keuken. Iedere week krijg je, net als op televisie, een nieuwe opdracht om iets te bakken. Uiteraard word je hierbij geholpen en ga je ook een aantal technieken van de bakkerij leren. Je leert bijvoorbeeld recepten lezen en nauwkeurig afwegen. Uiteindelijk bak je aan het einde van de module een zelfbedacht spektakelstuk, waarbij je niet alleen je bakkunsten, maar ook je creativiteit kunt laten zien.